A pesar de múltiples mensajes que nos llegan desde distintas organizaciones sobre los beneficios de la cerveza, nuevos estudios parece que no le otorgan tantas virtudes. Al parecer, la cerveza puede llegar a tener un Indice Glucémico (medida de cuánto puede elevar el contenido de glucosa en sangre un alimento), superior al de una Coca Cola. Quizá se necesiten más estudios para confirmar estos datos, pero al menos nos tiene que poner en alerta. Podemos consolarnos con que aún nos queda la cerveza sin alcohol.

La entrada completa a este interesante artículo de D Luis Jiménez (Lo que dice la ciencia para adelgazar), pinchando en el siguiente enlace: Cerveza